FC2ブログ

☆ふだん手帖☆  オサレと子どもとおいしいもの~主婦ライターがつづる日々雑感~

2009.12.30 Wed 13:09
先日、いとこが作ってくれたショウガピール

ママ友であり、カラーコンシェルジュであり、
まつげ道の師匠である葉子さんからレシピのリクエストをいただいたこともあり、
早速、まねっこしてみました。

で、こちら
DSC03025a.jpg
簡単で~す。

ショウガを繊維に添って薄切りにして・・・
水にさらすこと3時間。

たっぷりの水で煮こぼすこと2回。
(この回数によって、ショウガに残る辛みが違うと思うのです。
 2回煮こぼすと、かなりマイルドになります)

ショウガ、ひたひたの水、ショウガと同量の砂糖を鍋に入れ、
弱火にかけ・・・
煮汁がとろりとして少なくなったら、パッドにあげ
あら熱を取ります。

冷めたらグラニュー糖をまぶして、さらに乾かし出来上がり^^
ビニール袋にショウガと砂糖を入れてシャカシャカすると早いです。

ちこっと口さみしい時、もぐもぐしてます。
甘党にも辛党にもイケイケ^^
副産物であるショウガシロップもうまうまです。
DSC03030あ


ちなみに葉子さんブログには
オサレネタ、冷え性ネタ、コスメネタ、日吉ネタ満載。
似合う色が分かるカラー診断、似合う装いが分かる骨格診断、
健康、コスメ、日吉にご興味がある方、オススメです^^

スポンサーサイト



Calendar
2009.12.
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
プロフィール

chika

Author:chika
インテリア誌編集を経て、
現在、主婦兼原稿仕事も
ちょこっと。
子どもやら、住まいやら
オサレやら…
日々ネタを
ちょこちょこっと
書いていきます。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム
QRコード
QRコード
Shop Link
 

Copyright © ☆ふだん手帖☆ All Rights Reserved.

Material & Designed by Flug