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☆ふだん手帖☆  オサレと子どもとおいしいもの~主婦ライターがつづる日々雑感~

2014.09.24 Wed 15:20
昨日は久しぶりののんびりデー。
BSで「しあわせのパン」みて、
大泉洋と原田知世が営むパン屋に
「採算とれてんのか、おい、こら!」とツッコミいれつつ・・・

3月に仕込んだ味噌の天地返し。
フタを開けると・・・
DSCN4071.jpg
なかなかの腐海っぷりに(お見苦しい)


頭のなかにナウシカ鳴りましたけど。

DSCN4073あ
中身は意外にも無事


甕を洗って消毒し
DSCN4074.jpg
清浄の地へ導いてから、味噌を戻して再び熟成。

去年は塩辛かったんですが、今年のはよさそう。
いい塩梅・・・かな。
年末にあけてみます。

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プロフィール

chika

Author:chika
インテリア誌編集を経て、
現在、主婦兼原稿仕事も
ちょこっと。
子どもやら、住まいやら
オサレやら…
日々ネタを
ちょこちょこっと
書いていきます。

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