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☆ふだん手帖☆  オサレと子どもとおいしいもの~主婦ライターがつづる日々雑感~

2013.01.14 Mon 19:15
R0016094.jpg
ドカ雪ですね。


一家軟禁状態になり、おやつがない。

そこで・・・
R0016096.jpg
揚げ鏡餅きなこと黒蜜がけ。

コウケンテツさんのレシピを参考に作りました。
かりっもちっとした食感がうまい。
鏡餅を割って、揚げて、きなこと黒蜜をかけるだけ。
冷めると固くなるので揚げたてをどうぞ。
角餅なら柔らかいんだろうな。

鏡餅、あられ用に乾かす前になくなりました。
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プロフィール

chika

Author:chika
インテリア誌編集を経て、
現在、主婦兼原稿仕事も
ちょこっと。
子どもやら、住まいやら
オサレやら…
日々ネタを
ちょこちょこっと
書いていきます。

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