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☆ふだん手帖☆  オサレと子どもとおいしいもの~主婦ライターがつづる日々雑感~

2014.05.12 Mon 10:46
ごちそうさんレシピから→


DSCN3308a.jpg
牛すじカレー
ずっと作りたかったのに、牛すじ人気で品薄。
ようやく近所のスーパーで産地、お値段ともに納得できる牛すじを発見した日は、
運命の人に出会ったようなトキメキドキドキ!
圧力鍋は使わず、じっくり下ごしらえ。
ルーは使わず、中村屋のカレー粉で。
トロトロすじの昔懐かしい仕上がりになりました。
なんといっても2日目がうまい! また作りたい^^


DSCN3305a.jpg
さらに八百屋さんで大きさ、量ともに納得できる
小芋ちゃんを発見し「うまいもん」
洗った芋をじっくり揚げて、塩をふるだけなのに
あっという間になくなる「にんきもん」でございました。


最後に
IMG_3160a.jpg
鶏レバーパテ
今回はこちらのレシピで→
白味噌を入れるのがミソ、なんちて。
レバーを牛乳につけてから調理したせいか、くさみもなく美味!
ワインが進んじゃう〜。

てなわけで、すっかり太って
私、今日から本格的にダイエットでございます。

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プロフィール

chika

Author:chika
インテリア誌編集を経て、
現在、主婦兼原稿仕事も
ちょこっと。
子どもやら、住まいやら
オサレやら…
日々ネタを
ちょこちょこっと
書いていきます。

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