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☆ふだん手帖☆  オサレと子どもとおいしいもの~主婦ライターがつづる日々雑感~

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2015.11.02 Mon 14:56
今年で3度目の味噌・・・・

DSCN5526.jpg
お、カビが少ない!
昨年はツボのフタの辺りが
「風の谷のナウシカ」的に腐海だったのですが、
今年はほんのちょこっと。
おおお〜〜〜。

塩加減もちょうどよく、
まさしく手前味噌なんですけど、良い出来です。
ちょこっと冷蔵庫に入れて、残りは天地返しをして
再び納戸へ。

風も冷たくなったので、
DSCN5525.jpg
カマスを干してみたり・・・
夏じゅう冷蔵庫で寝ていたぬか床を起こしたり・・・
冬の楽しみが始まりました。

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プロフィール

chika

Author:chika
インテリア誌編集を経て、
現在、主婦兼原稿仕事も
ちょこっと。
子どもやら、住まいやら
オサレやら…
日々ネタを
ちょこちょこっと
書いていきます。

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