☆ふだん手帖☆  オサレと子どもとおいしいもの~主婦ライターがつづる日々雑感~

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2016.01.05 Tue 18:27
あけましておめでとうございます。
最近、サボり気味なブログですが、
今年もボチボチ更新いたしますので、
どうぞよろしくお願い申し上げます。

年末に取材した日本文化の先生から、
鏡餅を飾るときは究極、餅だけでOKと教えていただき・・・
IMG_7295.jpg
今年のお飾りは、とってもシンプルに。
こういうのも好きでした。

お節もシンプルというわけではないけれど・・・
IMG_7298.jpg
煮ものなんかはやめてしまい、
食べたいものだけ作りました。
これ正解。

お品書きは・・・
黒豆、きんとん、松前漬け、かずのこ、干し柿入りなます、
伊達巻き、干ししいたけの煮もの、たたきゴボウ、
八頭煮もの、牡蠣オイル漬け、ローストビーフ、鯛のカルパッチョ。
ここまでは家で作って・・・

かまぼこと昆布巻きは市販品。
お節というより、ただのごちそうだったけど、
みんな好きなものだから売れ残りも少なかったし、
これはこれでありです、あり。

結婚以来20年、
いろいろやってみて、
なんとなく今年はよかったね的な出来映えでございました。
やれやれ。

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プロフィール

chika

Author:chika
インテリア誌編集を経て、
現在、主婦兼原稿仕事も
ちょこっと。
子どもやら、住まいやら
オサレやら…
日々ネタを
ちょこちょこっと
書いていきます。

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