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☆ふだん手帖☆  オサレと子どもとおいしいもの~主婦ライターがつづる日々雑感~

2010.04.02 Fri 15:14
最近、我が家で流行っているおやつ。
DSC05670a.jpg

サツマイモのケーキ。

こちら→のレシピを基本にしていますが(見た目の違いは、気のせいということで・・・)
そのまま作るとバターいらずでヘルシーな分、かなりあっさり。
ちと物足りなくて、リピートはないなと思っていました。

が、ある日、ふと思いつき
スーパーで売っている焼き芋を使ったところ、
うまい~~~
バターなしでもコクがでて、しっとりこっくり。
お芋をふかす手間もなくなり、ますます簡単です^^

私など・・・・お菓子の食べ過ぎで
完璧にトランス脂肪酸過摂取ですので、
この先、ちと気を付けないといけません。

ホイップクリームあんパンとか・・・
ロールちゃんとか・・・
もってのほかなんだろうなぁ・・・
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No title
これ、すっごくオイシソウです!!
さっそく作り方のリンク先見てきました☆
なかなか簡単そうですね♪
イモ好きにはたまらないです^^
chikaさんは、パウンドケーキ型で焼いたのかな?
From:うっち~ URL 2010.04.04. Sun 22:28 [Edit]
うっち~さま
おいしかったですよ!

私はなんでもかんでもパウンドで焼いちゃいます^^
切り分けやすくて冷蔵庫にも収めやすいから、ついつい。

レシピも秀逸ですが、
ポイントは焼き芋ですよ、焼き芋^^
From:chika URL 2010.04.05. Mon 15:51 [Edit]
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プロフィール

chika

Author:chika
インテリア誌編集を経て、
現在、主婦兼原稿仕事も
ちょこっと。
子どもやら、住まいやら
オサレやら…
日々ネタを
ちょこちょこっと
書いていきます。

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