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☆ふだん手帖☆  オサレと子どもとおいしいもの~主婦ライターがつづる日々雑感~

2010.12.01 Wed 09:56
毎朝のコーヒーはこちらで・・・
R0013334.jpg
bodumのフレンチプレス。


フレンチプレスはヨーロッパではとてもポピュラーな
圧縮式コーヒーメーカーで、
一見、ティーポットか?というフォルム。

淹れ方はいたって簡単。
1リットルサイズのフレンチプレスなら
コーヒー豆を5杯ほど入れお湯を注いで待つこと6分。
バーをギューッと押して出来上がりです。

ペーパーフィルターのように豆の脂分を吸い取ってしまわないので、
コクのある仕上がりになるのだとか。
最近、名だたる焙煎コーヒー豆屋さんが
こちらのフレンチプレスをイチオシしておりまして・・・
一時は風前の灯火であったbodum社もにわかに活気づいている模様。
モダンでカラフルなものが多く、北欧デザイン好きな方にはオススメ。
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プロフィール

chika

Author:chika
インテリア誌編集を経て、
現在、主婦兼原稿仕事も
ちょこっと。
子どもやら、住まいやら
オサレやら…
日々ネタを
ちょこちょこっと
書いていきます。

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