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☆ふだん手帖☆  オサレと子どもとおいしいもの~主婦ライターがつづる日々雑感~

2011.02.13 Sun 07:16
R0013767.jpg
NAOKIのケーキ


キャラメルなんちゃら・・・という代物でしたが
うまかった
こちらのケーキ、ほどよく凝っていて
でも素材のお味も大事にしていて
うまいです。

素材といえば・・・
先日モンサンクレールのパティシエ辻口氏が
勝間和代さんと対談しており・・・

カスタードクリームは和菓子でいう「あんこ」と同じ。
カスタードがうまい洋菓子屋はレベルが高いと言ってました。
モンサンクレールでは
カスタードをふんだんに使ったシュークリームを
子どもでも買える値段、
原価ギリギリの210円に設定し、
未来のお客さんを育てているそう。

この話を聞いていた勝間さん、
すごい大きな声で
「シュークリームは広告宣伝費なんですね」

そうだけど・・・そりゃそうだけど、あんた。
辻口氏もなんか嫌そうな顔してました。
とりあえず、今度シュークリーム食べてみよう
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No title
おはようございます。chikaさん。

おいしそ~~♪
で、カスタード・・・
確かに、奥が深いです! 深いと思います!!
私も一度も美味しく作れたことがない! って、当たり前か^^;
簡単カスタードなんてものを作っているんだから・・・(^_^;)

うん!シュークリーム、私も今度買ってみよう~~!!

From:ふわふ~わ。 URL 2011.02.13. Sun 09:20 [Edit]
ふわふ~わ。さま
作るだけでえらいです~~。
私なんて「買う」専門><

勝間さんではありませんが、
儲けなしのモンサンクレール・シュークリームは
お客にとってはお買い得品!
今まで、さら~~っと見逃していたので、
次回ぜひ購入したいと思います!
From:chika URL 2011.02.13. Sun 16:21 [Edit]
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プロフィール

chika

Author:chika
インテリア誌編集を経て、
現在、主婦兼原稿仕事も
ちょこっと。
子どもやら、住まいやら
オサレやら…
日々ネタを
ちょこちょこっと
書いていきます。

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