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☆ふだん手帖☆  オサレと子どもとおいしいもの~主婦ライターがつづる日々雑感~

2011.10.29 Sat 13:51
甘酒が完成しました。
DSC02929.jpg

お粥に混ぜて50~60度を保ちながら8~10時間。
今回は温度計でしっかり管理し、いい感じです。
倍量に薄め、ショウガと砂糖を入れていただきます。
独特の匂いとクセがあるので、好みが分かれるところではないでしょか。

私も酒粕の甘酒の方が好きですが、
麹の方が栄養に富んでいそう。
風邪をひいたら子どもに飲ませようと思っていたら・・・・
ムスメ発熱。早速ですか・・・・。

01.gif01.gif01.gif
わーいわーいわーい・・・・・


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プロフィール

chika

Author:chika
インテリア誌編集を経て、
現在、主婦兼原稿仕事も
ちょこっと。
子どもやら、住まいやら
オサレやら…
日々ネタを
ちょこちょこっと
書いていきます。

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